CAT700 je nonstop závod bez podpory dlouhý 700km. 

Start závodu je v Pyrenejích pod hranicí s Francií a trasa vede přes Katalánsko až do přímořského městečka Eucalyptus u delty řeky Ebro. Každých 100km se mění ráz krajiny. Z vysokých Pyrenejí přes nižší hory do rozsáhlého údolí, pak zpátky do hor kde se na konci projíždí několik desítek tunelů bývalé železnice a v závěru několik desítek kilometrů mezi rýžovými poli až k břehům moře. Nádherná krajina, hluboké zážitky, noví kamarádi, vysoká vedra a nedostatek vody v horách, utrpení i vyčerpání a nakonec ten nádherný opojný pocit  když přejedete cílovou pásku.